韭菜是多年生蔬菜，因其扁平的叶子类似韭菜或大蒜而得名，味道更像大葱。近年来，种植面积不断扩大，深受市场欢迎。今天我们就来说说韭菜的种植方法和时间选择，供种植韭菜的朋友参考。
一、韭葱的种植时间
韭菜适应性广，春、夏、秋均可播种、饲养。它们通常在春季和秋季播种。灌溉渗透后，可将种子撒播，然后覆土，也可将种子播种于沟内。豫北地区一般在3月下旬至4月下旬播种，也有在9月中下旬播种的。
一般采用平边，并倒入足够的水。水渗出后，可将干燥的种子或已浸泡发芽的种子捞出，然后覆盖1厘米的细土。出苗前后保持苗床湿润。
二、韭葱的种植方法
1、整地施肥方法
选择土层深厚、肥沃、排灌方便的田地种植。每亩施优质农家肥5000-10000公斤。犁23-33厘米深，耙平，形成平坦的边界。
韭菜苗田面积与耕地面积之比为1：10。育苗每亩需量3-4公斤，直播每亩需量2.5公斤左右。
2、韭葱的定植方法
根据茬，施肥翻耕后，60天以上的苗木即可分株定植。收割大葱的人应该把它们种植得更密。对于小苗，行距应为4厘米4厘米，或7厘米8厘米。对于大苗，行距宜为15-20厘米，行距宜为4-6厘米。
如果主要目的是收获豆芽，则行距应为20-30厘米，株距应为10-15厘米；若采用沟播或直播，并培土软化假茎，行距不宜太窄，一般宜为z5-30cm。
3、韭葱的田间管理
为了加速植物生长，提高产品品质，施肥非常重要。韭菜除夏季少施肥外，春秋两季也不能缺肥。一般灌水后追肥23次，共追施粪肥3000公斤左右。
当幼苗长到2-3片叶时，注意间苗。间苗后可移植到其他地方。韭菜喜湿润，怕旱、雨，所以无论在苗期还是生长期，都要保持土壤湿润，不能干燥。注意中耕、除草、保湿。
若土壤软化，应坚持少量多次的原则，防止土壤过多影响韭菜生长。
4、收薹及韭葱收获
韭菜定植后，主要是单株韭菜，待植株长大后，可根据市场情况采收上市，也可灌足冻水，防止露地干旱越冬；还可以用粪便覆盖它们进行保护或挖出进行储存。次年再栽。
一般4月中下旬开始抽苔，5月中上旬即可采芽，或4月至5月整株出售。
网购省20%-90%神器免费领！
